今年もありがとうございました

今年も一年、ありがとうございました。 支えてくださる沢山の方々のおかげで、やりたいことをやれています。 来年もお客様、店主、スタッフ、家族、皆にとって気持ちよい店作りに励みます。御愛顧のほど宜しくお願い致します。 年明けは4日から通常営業致します。 皆さまよいお年を!

ケーキ盛り合わせあります

週末はクリスマス。埼玉のお店時代には毎年ディナーコースをやってましたが、岩手ではやってません。何というか、まだ整ってないんですよね色々と。。来年からはできるかなあどうだろなあ。 今年のクリスマス、うちの店では全くそれらしいことをしないのです笑。せめて、ということで、ケーキの盛り合わせをご用意しました~ ・2種盛り合わせ お好きなケーキ2個で¥850 ・3種盛り合わせ お好きなケーキ3個で¥1250 ・4種盛り合わせ お好きなケーキ4個で¥1650 頼めば頼むだけお得になります。皆さんでシェアするのも大歓迎です!テイクアウトも可。 25日(日)まで。お待ちしております。

いいお店。

日、月と2日間だけ東京に行ってきて、帰りの新幹線まで友人と飲んでいました。 たまたま見つけた、ご夫婦二人だけで営むこじんまりとしたお店。とても素敵なお店でした。外からお店を覗いた瞬間、「絶対いい店だ」と確信できたのでした。あとで聞くと、一緒に行った友人たちも同じように感じたそう。 お店ができることが楽しくてたまらないような、お店に立てていることが嬉しくてしょうがないような、そんな気持ちが体からにじみ出ているご夫婦でした。やっぱり、出されるお食事もお酒も最高!近くにあったら絶対通いたいお店です。 気持ちよ~~く飲んで、見事に携帯をお店に忘れてきてしまったのです。後ほどお店に電話をかけると、「気づいて、駅まで走って追いかけたんですが人が多くて分からなくて。。気づくの遅れてすいません」とおっしゃってくれました。 ご夫婦そろって外まで見送りに出てきてくれていたのだから、そりゃ気づくはず無いのです。そして、駅までは歩いて10分弱くらいあるのに、そこを走って。。もう隅々まで、お気持ちが嬉しくて。 それ以来、自分の中には小人のようにあのご夫婦がいて、ふくふくとした気持ちよさの中、働けています。名前も存じ上げないあのご夫婦、ありがとうございます。思い出すたび俺も頑張ろうと思います。 というわけで、今週もよろしくお願いします!

瓶詰め、充実してます

ずらーり、瓶詰めアレコレ。 左から、きのこのドレッシング、山葡萄のドレッシング、菊ドレッシング(黄)、菊ドレッシング(紫)、ジンジャーシロップ。 菊ドレッシングがかなりオススメです。苦味の利いたドレッシングをと思い作ってみましたが、作った当日の味はイマイチだったんです。 一週間ほど寝かせると味がまとまってきて、菊の苦味も奥から出てきてくれました。理想的な味。 葉野菜のほか、フルーツやチーズにかけたら良さそうです! 店内で販売してますので、ご来店の際には是非~。

年末年始のスケジュール

師走。慌しく毎日が過ぎていきますね。今後のスケジュールです。 ・18日(日)は慶事の為お休みいただきます ・今月から最終火曜日も定休日とさせていただくことになりました。ということで、27日(火)はお休みです。 ・年内最終営業日は30日(金)、お正月休みは31日~1月3日まで 今週末17日(土)の月イチディナーは、おかげ様で満席となりました。ありがとうございます。 年越しオードブルのご予約も、あと数個ほどで完売となります。クリスマスチキンはまだ余裕あります。ご検討のほど宜しくお願いいたします! <S A T O> 火~日 11:00~17:30(17:00L.O)※お食事は14:30まで 毎週月曜+最終火曜 定休日 ​ ​〒029-4102 岩手県西磐井郡平泉町平泉字泉屋73-4 ​TEL/FAX 0191-48-5011 ​ ​JR東北本線平泉駅より徒歩0分

SATOの年越しオードブル

<年越しオードブルのご案内> SATOらしい年越しオードブルをご用意しました。大晦日の晩ごはんに、お正月のお酒のお供に、いかがでしょう。ご予約受付スタートします!! 「メインではないけど、あると嬉しいおかず」をごちゃごちゃと集めてみました。あと大事なことは、冷めていても美味しいこと。土地の食材を使った、柔らかい味のオードブルになりました。 ・ポークパテ ・牡蠣のトルティージャ ・サーモンマリネ ディルソース ・地豆と蕪のサラダ ・紫キャベツと菊のマリネ ・ワカサギのエスカベッシュ ・ペンネ 春菊のソース ・豚ヒレ肉の低温ロースト 林檎のヴィネグレット ・蛤の香草パン粉焼 ・里芋のロースト ・じゃがいももち ・大根の紅白ピクルス などなど。仕入れの関係でメニューの変更あります。3、4人で召し上がって頂いてちょうどいいサイズだと思いますが、あくまでメインとは別の、サブの一皿として捉えていただけると有難いです。ちょっとずつ つまみたい方にはもってこいだと思います。 ○お値段・・・4800円(税込) ご予約のみの販売、数に限りがございます ○お引渡し・・・店頭でのみとなります 12月30日(金)、31日(土)のうち、ご希望のお引渡し日時をお選び下さい。31日は店舗はお休みとなりますので、お引渡しのみとなります。 ※発送は承っておりませんのでご了承下さい。 ご予約は、satoizumi2015@gmail.com または店頭、お電話でお願いいたします。 TEL 0191-48-5011 ご予約の際は、 1、お名前 2、ご連絡先 3、注文個数 4、ご希望のお引渡し日時  をお伝え下さい ク

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