モーニング営業

ラオス展期間中、以下の日程でモーニング営業を行います。 8月5日(土)、6日(日)、11日(金祝)、13日(日)、14日(月)、15日(火) 9:00~11:00(ラストオーダー10:30) 久々のモーニング営業!イベントにちなんでラオスなモーニングプレートをご用意します。 ラオスのビエンチャンに滞在していた間、毎朝ナンプ広場という広場に面したコーヒー屋さんで朝ごはんを食べてました。 ラオスはフランスの領土だった時代があるため、ベトナムみたくバゲットを食べるんですね(けっこう旨い)。 ラオスのおっさんたちが肉団子入りのアジアンなスープにバゲットをじゃぶじゃぶ浸して食べてるのを見て、面喰らったのを覚えてます。真似したらすごく旨かった。ラオスの土着的な食べ物と西洋の食文化がミックスしてる感じが面白かったのを覚えてます。 というわけで、そんなモーニングプレートを用意しました笑。 自家製パンと春雨入りのスープ、エスニックな味付けのピクルス、蒸し鶏、サラダ、お野菜のおかず。 ナンプ広場ではなく平泉駅前広場ですが(笑)、ラオスの朝の時間をちょっとでも感じてもらえれば。ご来店お待ちしています!

8月の予定

8月の予定です。 ただ今開催中のラオス展は、20日(日)まで。 期間中のお休みは、7(月)、16(水)。お盆期間中のお休みは16日のみです。 その後のお休みは、21(月)、24(木)~29(火)で夏休み頂きます(というか、埼玉でのイベント出店です)。 〇itoroによるラオス鳥ブローチワークショップ、12日(土)は満席となりました。3日(木)はまだお席ございます。 〇19日(土)HARCOライブ,残席ございます。ご検討中の方、是非! 〇店頭での伊藤さんのお野菜販売、11日(金祝)11:00~です。 ラオスからの品々、沢山の方の手に取っていただき嬉しく思います。夕方からの時間がじっくり見れるのでお勧めです。ご来店お待ちしています!!

Y字路カレー

今週土曜日から始まるラオス展、期間中は限定メニューも色々ご用意します。 いつものカレーは期間中お休みして、その代わりこちらのメニューになります。その名も「Y字路カレー」! なぜY字路かというと、クロージングライブのHARCOさんの最新アルバムがY字路のアートワークを多用しているから。 HARCO名義でラストアルバムということと、「あらたな方角へ」という作品名、そしてY字路のジャケットがリンクします。個人的にY字路、すごく好きなのでテンション上がりました~。。 ごはんをY字路に盛り、二種類のスパイス料理を添えています。 ひとつは、HARCOさんの前作「ゴマサバと夕顔と空芯菜」からイメージを引っ張った、「ゴマサバカレー」。 今が旬のゴマサバをアサリと煮て、クミンとコリアンダーなどのスパイスで仕上げました。トッピングはモチロン、空芯菜です笑。 もうひとつは、ラオスの代表料理「ラープ」。 ひき肉をライム、ミント、パクチー、レモングラス、煎り米、香味野菜とスパイスで味付けした、深い味わいの炒めもの。 今回はラープ・ムーを参考に豚肉で作りました。 「Y」の中洲部分には、エスニックな味のピクルスです。 う~ん、我ながらめちゃくちゃ説明しづらいメニューですが笑、うちの店らしくていい。 7月29日~8月20日までのランチタイムのみでご提供です。宜しくお願いします! HARCO ライブご予約、受付中です!!

ラジオで宣伝

いよいよ今週末、29日(土)からのスタートとなりました「SAPANTON PRESENTS SABAIDEE LAOS」。 先日、一関市のコミュニティFMに出演して、しっかり宣伝して参りました。明日25(火)19:30~オンエア。 クロージングライブを予定しているHARCOさんの楽曲も聴けます。 アプリのダウンロードはこちらから。全国どこでも聴けます。 さて、初日の29日は、オープニングパーティーがあります!…とは言っても大層なものではなく、ただテーブル囲んで自由に飲んで食って話しましょう~という会です。 一年に数ヶ月ラオスに住んでるSAPANTONと、10年前に一週間だけラオスに行ったことのあるSATO店主(笑)と、ラオスについて話しませんか。 18:00~21:00 ご予約不要、1500円(フリードリンク)、立食形式 ラオスのお酒と、軽食をご用意します(限りがあります)。小さなお店なもので、お席にも限りがあります。入れなかったらごめんなさい。ゆるくどうぞ~

ラオス展 オープニングパーティー

29日より始まる「SAPANTON presents SABAIDEE LAOS」、初日の夜はオープニングパーティーを開催! SAPANTONとラオスの話をしながら、皆でテーブルを囲みましょう。ラオスのお酒と軽食をご用意します。 18:00~21:00 ご予約不要、1500円(フリードリンク) 小さなお店なもので、席に限りがあります。ゆるーく飲んだり食べたりする会です。お気軽にどうぞ!!

ラオス展 ワークショップのお知らせ

<刺繍ブローチのワークショップ> 29日より始まるラオス展の期間中は色々イベントあります。がんがん紹介します。 刺繍作家のitoroさんと一緒に、ラオスの鳥をモチーフにしたブローチを作ります。独特のゆる~い雰囲気が特徴的。お好きな糸を選んで、皆さんでちくちくしましょう。 8月3日(木) 9:00~11:00 8月12日(土) 9:00~11:00 2800円(1ドリンク付) 持ち物不要 ご予約制となっております。 「お名前」「人数」「ご希望の日付」「ご連絡先」を明記の上、 satoizumi2015@gmail.com までメールをお願いします。 ・お電話でのご予約も可能です。 <お問いあわせ> SATO 0191-48-5011

お野菜の販売会

いつもお世話になっている北上の農家、伊藤さんのお野菜をSATOで販売します。念願叶いました~! ○7月21日(金)11時~ SATO店内にて 伊藤さんは、「ヤサイノイトウ」という屋号で数年前から北上市でお野菜を作っています。 伊藤さんのお野菜は、力強い。硬いものは硬く、苦いものは苦く、辛いものは辛い。何より、作っている人と野菜のギャップが全然ない(笑)。これってすごく大事なことだと思うんです。 固定種(品種改良されていない、その土地ごとの種)のお野菜を作っている伊藤さん。 厳しい自然を丸ごと頂くような、野性味溢れるお味です。 ぜひ伊藤さんとお話しながらお買い物してみてください。お野菜の買い物だけでも大歓迎! 今週は18日(火)振り替え休日、19から営業です。 23日の月イチディナーは、あと一席のみご案内可能です。ご検討ください。

HARCO LIVE

29日より始まるラオス展、クロージングイベントとしてHARCOさんのライブがあります。 HARCO名義ではラストとなるアルバム「あらたな方角へ」(名盤!!!!!!!!!!)のリリースに伴い、] 全国ツアーの一環にSATOも加えてもらいました。本当に嬉しく思います。 HARCOさんとラオス、何の繋がりあるのよ?という話はまた後日。ご予約受付スタートしました!以下の通りです。 HARCO Last Tour 2017 「あらゆる方角へ」 2017.08.19 (土) 17:30 Open   18:00 Start 前売 3,200円 / 当日 3,500円 小学生料金:前売・当日 1,600円 (すべてD代別) ※未就学児童は無料。 <チケット予約> 「お名前」「人数」「ご連絡先」を明記の上、 satoizumi2015@gmail.com までメールをお願いします。 ・お電話でのご予約も可能です。 ※未就学児童を同伴される方はその旨もご連絡頂けると安心です。 ※入場に際しては当日のご来場順となります。 <お問いあわせ> SATO 0191-48-5011 自慢じゃないですがうちの店は小さいので(笑)、とっても近くでHARCOさん観れます。お勧めです。ご予約お待ちしています! HARCO

ラオスのお品紹介②

カゴモノ紹介その2。 こちらはSAPANTON曰く、「ラオスらしくない精巧な作り」笑。職人さんのしっかりとしたお仕事。とってもレアな品だそうです。 竹で、とっても軽く、弾力性があります。入れ子になってます(バラ売りだけど)。

ラオスのお品紹介①

29日から始まる、『SAPANTON presents SABAIDEE LAOS』。 3週間、店内にはSAPANTONが買い付けてきたラオスの手仕事の品が盛りだくさん。少しずつ紹介していきます。 こちらは、ティップ・カオという道具。 ラオスの主食はもち米(カオニャオ)ですが、この籠のような道具は日本でいうおひつのようなもの。 人の家にお呼ばれされたときは、マイもち米をこれに入れて伺う。だから持ち紐も付いてます。 アクセサリーや小物を入れるのに良さそうですね。作り手によって柄や形状も様々です。数もたくさんあるので、ぜひ悩んで選んで下さいね。 ●15日(土)、ひのめ市@秋田・男鹿 出店のためお店はお休み頂きます。それに伴い、14日(金)は16時クローズとなります。 ●16(日)、17(祝)は営業いたします。18日(火)、代休となります ●23日(日)、月イチディナー!ご予約受付中!

夏のイベント

7月下旬より店内にてイベントです。みっちり三週間、お盆過ぎまでやります! 『SAPANTON presents SABAIDEE LAOS』 夏の岩手に吹く、ラオスからの穏やかな風。SAPANTONがやってきます。 ラオス手仕事の展示販売、ワークショップ、ライブなど盛り沢山な3週間です。 ラオスにちなんだ限定メニューも色々ご用意します。 SAPANTONは、うちの店のデザインをお願いしているオグロエリさんのブランド。 一年のうち数ヶ月ラオスを旅してる(もはや住んでる)彼女が、現地で惚れた品々を色々とご紹介してくれます。 サバイディーは、ラオス語でハロー! 夏のイベント、是非お出かけくださいね。追って詳細をアップしていきます。

7月の予定

7月の予定です。お休みは以下の通りです。 3(月)、8(土)、10(月)、15(土)、18(火)、24(月)、25(火)、31(月) ●8日(土)はお店を休んで、盛岡でのイベント「青空商店」に出店します。 ホーム感満載のイベント、今回は夏っぽいペンネをご用意します。 ●翌週15日(土)は、秋田県の男鹿半島でのイベント「ひのめ市」へ出店です。 初めての土地、名刺代わりのロールキャベツを持っていきます。秋田の皆さま、どうぞ宜しくお願いします! 尚、海の日の17日(月祝)は、通常営業します。翌18日(火)に代休いただきます。 ●月イチディナーは23日(日)。今月も日曜開催です。ご予定つく方、ぜひ~。 ●月末から、ひと夏かけての展示を予定しています。ご案内ももうすぐ出来るかと思います。 暑い夏、駆け抜けてまいります!宜しくお願いします。

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tel   0191 - 48 - 5011