今年もありがとうございました

今年もオードブルで仕事納め。夜明け前から店に篭ってましたが、無事に皆、巣立っていきました。ようやく大晦日感が出てきた。。 今年は、外イベント、店内ライブに企画展にと、せわしなく動いた一年でした。振り返って、去年と何も変わってなかったな〜と思います笑。 やるべきこと、というか大事にしたいことはいつも同じ。だから何も変わってないのは良いことかな、とも。うちのお店だからできることを、来年も追求してやっていきたいと思います。 SATOに関わって下さる全ての人に感謝します。来年もどうぞ宜しくお願い致します! 良いお年を〜◎

手土産いろいろ

〈年末年始の手土産に〉 今年も残すところあと数日。SATOの営業も、あと二日間です。年内は30日まで、年始は2日から営業です。 年末年始の帰省やご挨拶に、ちょっとした手土産を。レジ脇にコーナー作ってます。 紫波町の濃厚なストレートぶどうジュースは、誰に贈っても喜ばれるギフトです。ラベルや化粧箱もシンプルで良いです。ラッピングしたものもご用意してます。 SATOの定番ビン詰めや、東北の調味料アレコレも、おひとつから簡易包装出来ます。お気軽にどうぞ! 31日はお休みですが、オードブル納品のお客様もお求めできます。宜しければ〜 ラストスパート、頑張ります!

スタッフ募集

<スタッフ募集のお知らせ> お店で共に働いてくれるスタッフを募集します。今回は二枠での募集です。 ーーーーーーーーー ・仕事内容・・・カフェ業務全般(接客、調理補助、洗い物、などなど) ・時給・・・¥780~ ​​・勤務曜日・・・ A 土曜、または日曜含む週2~3日 B 毎週土曜(月に一度、夜の勤務が可能な方) ​・勤務時間・・・10:30~14:30  ・勤務地・・・SATO店舗(平泉駅前) ※駐車場あります ・各種保険有、賄い付き ・研修期間あり ーーーーーーーーー 普段の業務内容としては、サーブやドリンク、洗い物、簡単な調理補助、お客さんとのおしゃべりなど、カフェ業務全般をお願いすることになります。 SATOは、しっかりした食事を楽しめるカフェです。「飲食店」ではありますが、不定期でライブや展示、店の外に飛び出してのイベント出店も行います。日々のルーティンワークだけではなく、そういったイベントも自分ごとのように楽しめる方。 SATOの店の雰囲気や、提供しているもの、お店の理念を尊重、共感していただける方。 ​ご自分で何かを表現をされている方。主婦の方。ダブルワークの方。 将来お店を持つことを夢見ていらっしゃる方。カフェ・飲食の現場を見てみたい方。 何より重要。人として、人を大事に出来る方。これはとっても大事なことで、むしろこれしか無いだろう、というくらいです。 今のスタッフの皆は、「仕事内容」や「お給料」よりも「働きたいという気持ち」を優先してくれた方々ばかりで、本当に有難いことだと思っています。 募集をかけさせて頂くたびに、果たしていい

冬休み限定!

〈冬休み限定 お子様ランチ〉 今や幻となってしまった、SATOのお子様ランチ。冬休み期間限定で復活しますよ。 ごはん ペンネ グラタン 煮込みハンバーグ サラダ お野菜のおかず数種 平泉町産ストレートりんごジュース ¥850 期間:12月22日(土)~1月20日(日) 対象年齢:小学生までのお子様 (小学校中学年くらいまでのお子さんで丁度いいサイズです) ぜひご家族でお越しください。お待ちしております!!

年末年始のスケジュール

〈年末年始のスケジュールご案内〉 12.28 通常営業11:30〜17:30 12.29 通常営業11:30〜17:30 12.30 短縮営業11:30〜16:00 12.31 お休み(オードブル納品のみ) 1.1 お休み 1.2 短縮営業11:30〜16:00 1.3 短縮営業11:30〜16:00 1.4以降 通常営業11:30〜17:30 お食事ラストオーダーは、14:30となります。 ●12.30〜1.3は、お席のご予約を承らず、お越し頂いた順でのご案内とさせて頂きます。 ●15席の小さな店ですので、8名様以上でのご利用は承ることが出来ません。ご了承下さい。 ●駐車場は、8台ほどあります。HPをご確認頂くか、またはお越し頂いた際、お気軽にお問い合わせ下さい。スタッフがご案内します。 初詣、初売りなどでお出かけついでに、是非お立ち寄りください!店内温かくしてお待ちしております。

かあさん部でした!

今日はSATOかあさん部。「英語であそぶ」と「ものつくり」の2クラスでした。 クリスマス前ということもあり、それにちなんだ内容。 平泉の国際交流員のサムさんから、サムさんの地元(アラスカ)のクリスマスのお話を聞いたり。クリスマスのオーナメントを紙粘土で作ったり。和気あいあいとした楽しい午前中となりました。 次回のかあさん部は未定ですが、寒い中でも親子いっしょに作れるお料理とかやりたいですね。またアップしていきますので、こまめにかあさん部HPをチェックしてみて下さいね。 https://satokasanbu.wixsite.com/mysite お子さん方は、もうすぐ冬休み。22日(土)から、SATOでは冬休み期間限定でお子様ランチが復活します。告知がてんこ盛りなので、小出しにアップしていきます〜!

姫神芋を囲む食事会・メニュー

今週末15日(土)は、「姫神芋を囲む食事会」。メニューが決まりましたのでお知らせです。クドイくらい姫神芋尽くしですよ。笑 ・前菜プレート 姫神芋のバーニャカウダソース、伊藤さんのお野菜添え 姫神芋と三陸ワカメのサラダ スモークしたマグロと姫神芋山掛け 姫神芋とゴルゴンゾーラのグラタン 鱈とディル、姫神芋のお焼き ・メインプレート 姫神芋衣の鮮魚のフライ 浅蜊のクリームソース すりおろし姫神芋とスペルト小麦、伊藤さんの人参葉ソースのリゾット ・デザート 姫神芋のパンケーキ お土産の姫神芋付きで、3000円。ドリンクは別途となりますが、お酒もソフトドリンクも色々ご用意してます。 いつもの月イチディナーの延長ですので、全然カッチリした会ではありませんよ笑。ゆるくどうぞ〜。 今回は二部制で、一部(18時スタート)と二部(20時スタート)があります。 農家の伊藤さんはお昼からSATOに在店予定。いつもより品数は減りますが、店内ではお野菜の販売も予定しています。お野菜だけの購入も、勿論大歓迎です! 今回をもって、今年のお野菜販売は完全終了!是非お越しください。ご予約はお電話でお願い致します。 雪も降り始め、ようやく平泉にも本格的に冬到来です。今年は遅い気がしてます。。 そんな中ですが店内では、谷さんが活けてくれた枝に花が咲きました(!)。

ケータリング、終了

石巻カンケイマルラボにて開催中の、赤木明登さんの個展。作家在廊日のケータリング、無事に終了しました。お越し下さいましたお客様、どうもありがとうございました。バタバタでロクな写真もありませんが。。 お店をお休みさせて頂いた分、1日かけてじっくりと取り組めました。これから作っていくべき料理の形が、朧げながら見えたような気がしています。機会を与えて下さった皆さま、どうもありがとうございました! 現地で仕入れた魚介に火を入れた瞬間、立ち上がる磯臭さ!内陸じゃ嗅いだこと匂い、力強さにビビりました。旨かった。。 赤木明登さんの個展は、カンケイマルラボさんにて16日まで。ぜひ足をお運びください。

お料理ケータリング@カンケイマルラボ

今週土曜日8日は、石巻カンケイマルラボさんにて行われる、塗師 赤木明登さんの個展オープニングパーティーのお料理ケータリングのため、SATO店舗はお休み頂きます。ご予定のお客様、申し訳ありません。 昨年のF/styleさんの個展以来のお料理担当、とっても楽しみです!こちらはご予約で満席となっているそうです。 リュート奏者、つのだたかしさんの演奏会、赤木さんとのトークイベントの方は、若干数席がありそうです。ご予約、お問い合わせはカンケイマルさんへ。 http://kankeimaru.com/ 日曜日は通常通りの営業となります。どうぞ宜しくお願い致します。

今月のかあさん部

マイペースに活動しているSATOかあさん部ですが、今月も親子イベントを開催します。英語で遊ぶイベントと、クリスマス飾りを作る創作イベント。1日で2イベント開催です。 詳細、ご予約はSATOかあさん部サイトで! https://satokasanbu.wixsite.com/mysite 第3回 かあさん部親子イベント 日にち:2018年12月18日(火) ≪1部≫【えいごであそぼう#02】 受付 9:30~10:00 活動 10:00~10:45(45分間) 平泉町の国際交流員サムさんと一緒にえいごに触れながらクリスマスを楽しみましょう。2歳のお子さんでも楽しめるやさしい内容です。 ~未就学のお子さんまで。 ≪2部≫【クリスマス飾りをつくろう】 受付 10:45~11:00 活動 11:00~12:00(60分間) 木の枝や実、紙ねんどを使ってクリスマス飾りをつくりましょう。 3歳以上の子は紙ねんどに挑戦!3歳未満の子はできる範囲でお手伝い。

姫神いもを囲む夜ごはん会

〈姫神いもを囲む夜ごはん会〉 今月の月イチディナーは、特別編。ヤサイノイトウさんのお野菜販売とも併せて、伊藤さんの育てる「姫神いも」尽くしの夜ごはん会を開催します。 ゲンコツのような形のこの山芋は、岩手原産のもの。もとは山で自生していたようです。長芋に比べると水分が少なく、旨味を濃く感じられます。自然薯に近い強力な粘りがあります。 伊藤さんの畑では、今がピーク。折角だからただ売るだけじゃなくて、姫神いも尽くしのごはん会にしてしまおう、という企画です。 日時:12月15日(土)18:00〜 料金:3000円(お料理、デザート、姫神いも付き) 内容:姫神いもを使ったプレート(冷、温、デザート) ドリンクは別途。アルコール含め、色々ご用意してます。お好みでどうぞ。 ご予約:お電話でお願いします。 0191-48-5011 当日、お昼はいつものように伊藤さんのお野菜販売も行います。畑のお野菜、時期も時期ですから、いつもよりコンパクトな品揃えになるかと思います。 夜のごはん会は、伊藤さんもご一緒して下さいます。お話を伺いながら、楽しい夜を過ごしましょう! ご予約お待ちしております。

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