味噌作りのワークショップ

〈味噌作りワークショップ〉 今年も味噌作りのワークショップを行います。地域の麹と大豆で、ワイワイ作りましょう!簡単にできますよ。 茹で上がった大豆を潰し、麹と塩と混ぜ合わせる作業を行います。出来高1.5キロほどの味噌をお持ち帰り頂き、ご自宅で熟成となります。去年参加された方はぜひ、一年前に仕込んだ味噌を持ってきてくださいね。食べ比べると楽しいんです。 ●日時(お好きな方にご参加下さい) 2月16日(日) 16時〜 2月27日(木)9時半〜 SATO店舗にて ●所要時間 一時間半くらい ●料金 3500円 (ご自分で仕込んだ味噌(約1.5キロ)、レシピ、味噌を使ったケーキのお土産付き) ●定員 10名まで ※お子さまもご一緒にご参加可能です。お気軽にご相談ください。 ●持ち物 エプロン、筆記具、ポテトマッシャーや空き瓶など、大豆を潰すもの ●ご予約方法 メールにて承ります。 お名前、ご連絡先、人数を記載の上、 sato2015.hiraizumi@gmail.com までご連絡ください。 〈注〉食材準備の関係上、キャンセルは3日前までとさせて頂きます。それ以降のキャンセルは、料金を全額頂戴し、代わりにこちらで仕込んだ味噌を後日お渡しします。 ご予約お待ちしています!

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tel   0191 - 48 - 5011