無農薬りんごのタルトタタン

今年も無農薬のりんごが手に入りました!というわけで、お店ではタルトタタンを提供してます。 普通タルトタタンはりんごの皮は剥きますが、せっかくの無農薬のりんごなので、今回は剥かずに。バターもシナモンも使わず、とてもシンプルに作りました。りんごの濃縮した甘酸っぱさをご堪能ください。2ホールのみのご提供です。 3連休は休まず営業です。23日は、禾食やさんのキッシュの日ですよ〜!