自家製山ブドウジュース



昨年の秋にお店に届いた、岩手県野田村の渡辺さんの山葡萄。「葛巻系」という在来種です。砂糖漬けにして半年、樽を開けてみるとしっかりエキス出てました!

このエキスはドレッシングに加工して、来週末の「みんなの市」に出品します。で、残った実。まだまだ十分美味しいのです。水を加えて煮込むと、とっても甘くて濃厚なジュースになりました!これ、本当に旨いです。


とても真剣に、誠実に、山葡萄を育てていらっしゃる渡辺さん。受け取るコチラも最後の最後まで使い切ります。100円プラスでランチドリンクで飲めますよ~!


2回の閲覧
  • Facebookの - 灰色の円
  • Instagramの - 灰色の円

tel   0191 - 48 - 5011