一周年になりました


おかげさまで、SATOは9月11日をもって一周年を迎えることができました。

一年前の開店日、不安と緊張の中で店を開店しました。

ランチからのオープン。仕込みもばっちり。沢山お客さん来ても大丈夫!と意気込んでいました。

初めてのお客さんは町民のお爺ちゃん。よっしゃー来た!と胸高鳴ります。が、頼んでくれたのはコーヒー!ズッコケそうになりました笑。忘れられないファーストオーダーです。

あれから一年、特に何も謳わないで迎えた一周年の日でしたが、フツーに忙しい日曜日となりました。

今、ここに来てるお客さんはほとんど一周年のこととか知らない。

一周年だから来てくれてるわけじゃなく、フツーに食事に、お茶しに来てくれてる。

そんなことが何より嬉しく思いました。本当にありがとうございます。

やりたいことはまだまだ残ってます。次の一年も頑張って参ります。これからもどうぞ宜しくお願いいたします。

一年の区切りということで、お店のマークができました。デザインはkousha時代からお世話になっているオグロエリさん。

山・田んぼ・人が重なる、10年20年地に足つけたお店になれるようなイメージです。ありがとうございます!!



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