明日は伊藤さんのお野菜販売!!!



明日は月イチ、伊藤さんのお野菜販売です!!

先日の台風とゲリラ豪雨の影響で、なかなかイメージ通りのラインナップとはいかないようですが。。楽しみであります! いつか試してみたいシステムがあって、「1000円分取り置き」制度。

当日来れないお客さんの代わりに、1000円分のお野菜を伊藤さんに見繕ってもらい、SATOでツケ払いしておきます&預かっておきます。数日中にご来店できる方に限ります。 常連のお客さんとのやり取りがきっかけで、思いついたやり方です。これのポイントは、「お客さんが伊藤さんと知り合っていること」を条件にすること。

作り手さんのこと知らずに、単純にお金とお野菜の交換をするだけでは、ただの委託販売です。だからまずは一度、お客さんは伊藤さんから野菜を直接買うことが大事になります。

お客さん、伊藤さん、SATO、「三方知り合い状態」になって初めて成立する商いです。とっても信用商売でもあります。

うーん、何だかイメージが膨らんできました!うまく形にして、近いうちに始めてみたいです。

1つネックなのは、うちの冷蔵庫がパンパンだってことですね笑。

そんなわけで明日は11時からSATO軒先でお野菜販売スタートです。夕方までいらっしゃいます。お野菜だけの購入もモチロン歓迎です!お待ちしてます!

●今月の月イチディナーは30日(土)です。お席、あと少しございます。ご検討中の方是非~!


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