今月の月イチディナーは、27日!



SATOでは基本、夜の営業はしておりません。5名様以上の場合、貸切でのご予約が可能です。

5名集められないよ!という方に向けて、月に一度フリーにご来店頂ける機会を設けました。やってみて気付いたのは、自分にとってもこの月一度のディナーは心地よいガス抜きになるということでした。

例えば、すごくいい魚があったとして、「あーもうこれはカルパッチョにしたら旨いよなあ、レモンをぎゅっと絞ってさ」となります。ですが食事と喫茶のお店として営業している普段のSATOのフォーマットの中では、それを出せる場が無い。自分でやってる店なのに変な話ですが笑。

計算とか目論みとか、そういうことから外れて、「作りたいものを作りたいように作ること」が大事。そういう原点に戻れるのが、自分にとっての月イチディナーなんだな、と。

おつまみ、食事、アテ、普段お出ししていないもの含め25種くらい並びます。お酒も色々。今月は27日(土)の開催です!

特にご予約制は謳っていませんが、お席に限りがあるのでお決まりの際はご予約をお勧めします。ご予約はお電話でお願いします。

0191-48-5011

※明日16日(火)は研修のため、臨時休業いただきます


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tel   0191 - 48 - 5011