明日、お野菜販売です



明日は伊藤さんのお野菜販売日です。店頭にて11時半より。今朝ひとっ走りして、お店で提供する用の野菜を仕入れてきました。 今回はレタスを沢山の種類ご用意していただけそうです。写真は赤ロメイン。まるで花のようです。 空豆も間に合いました。採れたての空豆、生で食べたらびっくりするほどクセなく美味しい!畑で叫びました(笑)。薄皮も剥かなくて良いのです。これはほんと沢山のお客様に食べて貰いたい。

明日は伊藤さんのお野菜をふんだんに使ったお食事を提供します。パスタは、この空豆と新玉ねぎ、新ニンニクでこしらえた空豆ソースで。空豆はパルミジャーノと相性が良いので、ふんだんにすりおろします。 サイドディッシュとして、伊藤さんのカブ数種類をグリルしたものに、新ニンニクのソースを添えたものもご用意します。皆さんでシェアしてお召し上がり下さい。お一人様でもOKなように、小サイズもご用意しますよ。 そして勿論、お食事に付くサラダは伊藤さんの六種類のレタスを使って。うちの店の最近の新作、エゴマと林檎のドレッシングと一緒にどうぞ!提供するお野菜は全て、お外で伊藤さんご本人から購入できます。味見がてら、SATO店内もご利用下さい。 15時くらいから、伊藤さんを囲んでゆるゆるとお茶っこします。どのくらい人が来るかも分からないので、どういうスタイルになるかはその時に考えましょう(笑)。 お待ちしております!


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