夏のパテ、ご予約開始!




最近の月イチディナーでお出しして好評でした、シーズンパテをご予約制で販売いたします。

お盆も近いですし、お土産やパーティーの一品、キャンプ等でもいかがでしょう。

「夏のパテ」と名づけたこのパテは、とても清涼感あふれるパテです。

県産鶏挽肉に、粗く刻んだ粒山椒、国産レモンの皮を加えています。

レバーや赤ワインは用いず、茄子、いんげん、パプリカなどの夏の野菜を加えて、じっくり湯煎焼きしました。

冷蔵で一週間ほど持ちます。

寝かせることで、山椒の辛味とレモン、パプリカの風味は後退し、味がまとまってきます。

個人的には早い段階の方が好きです。軽やかなお酒に抜っっ群に合いますよ!

〇サイズ・・・18センチ×8センチ角のテリーヌ型で焼きます。いつものお店のサイズ換算ですと、5~6人分相当です。

〇お値段・・・一本3300円(税込)

〇お引渡し・・・店頭でのみとなります。保冷剤をお付けしお渡し致します。

※発送は承っておりませんのでご了承下さい。

〇ご予約・・・3日前までにご予約ください。完全受注生産となります。

メールでのご予約は、

satoizumi2015@gmail.com 

まで 

または店頭、お電話で承ります。

TEL 0191-48-5011

ご予約の際は、 1、お名前  2、ご連絡先 3、注文個数 4、ご希望のお引渡し日時  をお伝え下さい


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tel   0191 - 48 - 5011