限定メニュー



◎期間限定メニュー 飯高さんとの展示、第2部がスタートしました。普段のSATOの通り、お食事や喫茶を召し上がりながら、作家の器を購入して頂けます。 来週中には少量の追加納品もありますが、基本現品の売り切りとなります。まだまだお品はありますので、ゆっくりとお選びください。追加納品の際はまた告知します! この展示期間中の限定メニューとして、飯高さんの器を用いたケーキをお出ししてます。 「林檎とカスタードのミルフィーユプレート」 サクサクのパイ生地と丁寧に裏漉ししたカスタードを重ね、リンゴのコンポートとキャラメルクリーム、クルミを散らしました。仕上げに紫芋のパウダーをかけてます。 飯高さん定番のフラット皿を、キャンバスのように大きく使ってみました。ザクザク崩して混ぜてお召し上がりください。どうしても重たくなりがちなケーキですが、バターを抑えてもたれづらくしてます。 単品630円、お食事とご一緒で500円。仕込める数に限りがありますので、売り切れてしまったらごめんなさい。手数のかかるケーキは、自分との闘いなのです。笑


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tel   0191 - 48 - 5011