美味しいオリーブオイル



〈オリーブオイルが届きました〉 SATOでは調味料や自家製の瓶詰めをアレコレ販売してますが、今日は新しいお取り扱い商品のご紹介です。イタリア、トスカーナの自然豊かなオリーブ園から、搾りたての超フレッシュなオリーブオイルが届きました。 埼玉時代にお世話になっていた方の娘さんがイタリアに移住し、縁があってオリーブの森を引き継いだそうなのです。ご主人と小さな子どもたちと一緒に、自然の中での暮らしを愉しみながらオリーブオイルを生産しているのだそう。話を聞くだけでワクワクしてきます! コールドプレス、ノンフィルターの、とてもナチュラルな造り。酸化を抑えるため、収穫した日のうちに油を絞るのだそうです。想像するに、とても大変な作業。。 いやらしい苦味も全くなく、身体にスルリと入ります。オリーブのジュースというか、ゴクゴク飲める感じです笑。生野菜に、パンに、チーズに。バニラアイスにかけても美味しそうです。 今年は20本のみの限定入荷。是非お早めにお求めください。試食も出来ますので、お気軽にお声がけくださいね。 


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