29日はヤサイノイトウ







◇今週土曜はヤサイノイトウ


29日(土)はヤサイノイトウのお野菜販売。今年も月二回(平日一回、土日に一回)ペースでやっていきます。


今年はさらに踏み込んで、外で販売するお野菜と中で提供するお食事、2つの関係を深めていきたいなぁと思ってます。という事で、29日は提供するお食事を2種類に絞ってみます。


「お野菜のプレート」として、伊藤さんのお野菜をアレコレ調理したお惣菜を盛り合わせます。使用しているお野菜は、全てお外で伊藤さんから買えます。メインをロールキャベツかカレー、どちらかでお選び頂けます。当日お出しするお食事は、これだけ!


今回の内容は、


数種のリーフレタスのサラダ、泉州玉ねぎのドレッシング

コールラビのマリネ、新ニンニクのバーニャカウダソース

空豆ソースで和えたじゃがいも

3種カブのグリル

ルッコラソースのペンネ


あとは当日のお野菜次第!


お味見がてら、是非お楽しみください!今後も土日のお野菜販売時には、こういったスタイルでお食事を出していこうと思ってます。


もちろん、お野菜だけの購入も大歓迎です!お待ちしております。

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